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黑椒牛排佐杂蔬——缓解虚弱
2022-09-26

牛肉大家都爱吃,特别是一些男性朋友们都很喜欢吃牛肉,牛肉含有的脂肪量比较少,但是又是蛋白质比较丰富的一种食材。营养丰富,而且吃法也多,现在人们都比较喜欢西式的吃法,下面就来介绍黑椒牛排的具体做法和它的营养价值。

黑椒牛排佐杂蔬

主料:牛排4片、玉米50g、青豆50g、洋葱50g

辅料:橄榄油20ml、黑椒汁50g、芦笋2根

步骤:

1.牛排自然解冻

2.准备黑椒汁和杂蔬

3.锅内水开后把依次加入玉米,青豆和芦笋焯水后捞起备用

4.另起一个锅,倒入橄榄油把洋葱丝倒入煸炒到有香味了,然后放入一半的黑椒汁熄火

5.把玉米,青豆,洋葱先装入盆中,然后另起一个锅,放入一些橄榄油加入牛排进行煎,到自己喜欢的成熟度的时候就可以出锅了,然后把牛排装入盆中淋上剩下的黑椒汁把芦笋放进去就可以吃了。

进入冬季,脾胃虚弱,需要吃些营养的肉类还要易消化,首选那就是牛肉,牛肉富含丰富蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;黑椒牛排有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,牛肉的营养价值是比较高的,而且做法也很简单,可以煮着吃,炖着吃,或者是炒着吃都是不错的选择,特别是秋冬季节的时候多吃牛肉可以补充体力,而且还可以保持良好的身体状态,大家可以放心食用哦。

关于黑椒牛排的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,牛肉是一种蛋白质很丰富的食材,它很容易消化,而且氨基酸很接近人群的需求,所以对于提高机体的抗病的能力有一定的作用,还可以健脾胃,强筋健骨哦。