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金针菇可以和鸡蛋一起吃吗?金针菇能和鸡蛋同吃吗?
2022-07-05

金针菇细嫩白净,可以炒菜也能煲汤喝,非常的营养美味。那么金针菇可以和鸡蛋一起吃吗?金针菇能和鸡蛋同吃吗?

金针菇可以和鸡蛋一起吃吗

营养医师介绍金针菇是可以和鸡蛋一起吃的,金针菇是可以和鸡蛋一起炒的,金针菇含有人体必需的8种氨基酸。尤其适合气血不足、营养不良的老人和儿童食用。

金针菇怎么洗

一般清洗它就是把根切掉,用清水过侵泡一会,把它淘散了,泡半小时,洗两遍就可以了,切记金针菇的根是不能要的,需要切掉!

Ask:金针菇哪个部位是最脏的啊?应该怎么洗干净?

Answer:首先,鲜的金针菇买回来,我们要将将细小部位和有脏东西的根部切掉;然后就是将金针菇用手撕开,撕成三四瓣。用清水冲洗后用漏勺捞起备用。最后就是用开水焯烫成熟后捞起,过凉即可。

Ask:每次洗金针菇都非常困恼,金针菇太小,然后弄得金针菇满地都是,怎么清洗比较好?

Answer:其实只需要,然后放入一个稍微硬一点的塑料袋里,一边冲洗一边隔着塑料袋轻轻搓揉,这样冲洗上几次,再把金针菇拿出来,不仅洗得干净也不会洗得乱七八糟的。

Ask:有时候买回来的金针菇有尿碱味,应该怎么处理?

Answer:先漂洗,就是把菇尽量的分开,放入水中,泡上几分钟,然后来回的在水中甩动记下,换水,再泡几分钟就行了,如果带有尿碱味请不要食用。